D’Angelo – Canneto – Aglianico igt

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D’Angelo – Canneto – Aglianico igt

ANNATA: ULTIMA ANNATA CORRENTE PRODOTTA           Altre foto Clicca qui   VITIGNO: Aglianico del Vulture 100% GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% IMPIANTO: Guyot COMPOSIZIONE DEL TERR...

ANNATA: ULTIMA ANNATA CORRENTE PRODOTTA           Altre foto Clicca qui   VITIGNO: Aglianico del Vulture 100% GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% IMPIANTO: Guyot COMPOSIZIONE DEL TERRENO: medio impasto vulcanico ESPOSIZIONE: Est, Sud-Est 400m s.l.m. RESA MEDIA: 35 Hl/Ha VINIFICAZIONE: la vinificazione tradizionale è medio lunga e dura 15 giorni in piccoli fermentini da …

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VITIGNO: Aglianico del Vulture 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
IMPIANTO: Guyot
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: medio impasto vulcanico
ESPOSIZIONE: Est, Sud-Est 400m s.l.m.
RESA MEDIA: 35 Hl/Ha
VINIFICAZIONE: la vinificazione tradizionale è medio lunga e dura 15 giorni in piccoli fermentini da 80 ettolitri.
AFFINAMENTO: 18 mesi in barrique, segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.
COLORE: rubino intenso con riflessi granati
BOUQUET: intenso, etereo, ampio
SAPORE: pieno, morbido, vellutato, armonico
POSSIBILITÁ DI INVECCHIAMENTO: 25/30 anni
 

Il Canneto d presenta alla vista un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso emerge un bouquet etereo, ampio ed intenso. Il sapore risulta vellutato, morbido, pieno ed armonico. Fa un affinamento in barrique di 18 mesi L’ideale abbinamento è sugli arrosti di carni rosse.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.450 kg
Dimensioni 0.000 × 0.000 × 0.000 cm

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