D’Angelo – Canneto – Aglianico igt

17,30

COD: d'angelodocaglianicoanneto Categorie: ,

ANNATA: ULTIMA ANNATA CORRENTE PRODOTTA

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VITIGNO: Aglianico del Vulture 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
IMPIANTO: Guyot
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: medio impasto vulcanico
ESPOSIZIONE: Est, Sud-Est 400m s.l.m.
RESA MEDIA: 35 Hl/Ha
VINIFICAZIONE: la vinificazione tradizionale è medio lunga e dura 15 giorni in piccoli fermentini da 80 ettolitri.
AFFINAMENTO: 18 mesi in barrique, segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.
COLORE: rubino intenso con riflessi granati
BOUQUET: intenso, etereo, ampio
SAPORE: pieno, morbido, vellutato, armonico
POSSIBILITÁ DI INVECCHIAMENTO: 25/30 anni

Il Canneto d presenta alla vista un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso emerge un bouquet etereo, ampio ed intenso. Il sapore risulta vellutato, morbido, pieno ed armonico. Fa un affinamento in barrique di 18 mesi L’ideale abbinamento è sugli arrosti di carni rosse.

Peso1.450 kg
Dimensioni0.000 × 0.000 × 0.000 cm