ANNATA: ULTIMA ANNATA IN COMMERCIO
È il territorio e il sito dei vigneti che danno il nome a questa bottiglia Aglianico di alta qualità, tipica delle terre dell’avvoltoio. I suoi profumi e sapori conservano tutta la passione e il lavoro dell’enologo.
- Varietà: 100% uva Aglianico del Vulture;
- Località: vigneto Liscone, proveniente in particolare da viti di 30 anni;
- Note di degustazione T : colore: rosso rubino brillante; aroma: aroma elegante con predominanza di note fruttate tipiche della varietà aglianico; palato: vino di medio corpo con un vivace tannino fresco ed elegante;
- Servizio: 17-18 ° C;
- Gradazione alcolica: 13,5% vol;
- Vinificazione: la fermentazione è avvenuta in piccoli serbatoi con frequenti rimontaggi per rompere il tappo. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è stato messo in una combinazione di tonneaux francesi nuovi e più vecchi (500L);