PATERNOSTER – DON ANSELMO – Aglianico del Vulture doc

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PATERNOSTER – DON ANSELMO – Aglianico del Vulture doc

ANNATA: ULTIMA ANNATA CORRENTE PRODOTTA (contattaci  anche per eventuali altre annate disponibili) Provenienza Piccole vigne del comune di Barile, poste a 600 metri s.l.m., di et...

ANNATA: ULTIMA ANNATA CORRENTE PRODOTTA (contattaci  anche per eventuali altre annate disponibili) Provenienza Piccole vigne del comune di Barile, poste a 600 metri s.l.m., di età molto avanzata e dalle rese spontaneamente bassissime (35/40 q.li/Ha). Vitigno: Aglianico 100%, vendemmia fine ottobre. Vinificazione: Classica in rosso di uve diraspate, macerazione sulle bucce in acciaio per 15 …

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36,90

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ANNATA: ULTIMA ANNATA CORRENTE PRODOTTA

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Provenienza

Piccole vigne del comune di Barile, poste a 600 metri s.l.m., di età molto avanzata e da...

ANNATA: ULTIMA ANNATA CORRENTE PRODOTTA

(contattaci  anche per eventuali altre annate disponibili)

Provenienza

Piccole vigne del comune di Barile, poste a 600 metri s.l.m., di età molto avanzata e dalle rese spontaneamente bassissime (35/40 q.li/Ha).

Vitigno: Aglianico 100%, vendemmia fine ottobre.

Vinificazione: Classica in rosso di uve diraspate, macerazione sulle bucce in acciaio per 15 gg. a 25/28° c., durante i quali si effettuano periodici rimontaggi e follature.

Elevazione: In botte grande di rovere di Slavonia per il 50% ed in barriques francesi per il restante 50%.

Imbottigliamento ed affinamento finale di 12 mesi

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.550 kg
Dimensioni 0.000 × 0.000 × 0.000 cm

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