TRENTO RISERVA BRUT DOC “INKINO” 2010 – MAS DEI CHINI

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TRENTO RISERVA BRUT DOC “INKINO” 2010 – MAS DEI CHINI

    Annata 2010 (sboccatura 2017) Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs ottenuto da uve Chardonnay (100%). Colore paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso e fragrant...

    Annata 2010 (sboccatura 2017) Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs ottenuto da uve Chardonnay (100%). Colore paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso e fragrante, di frutta gialla (mela e pesca) con note di crosta di pane. Al gusto la sapidità e la freschezza bilanciano una struttura importante. Bolla fine e cremosa, esalta le …

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Annata 2010 (sboccatura 2017)

Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs ottenuto da uve Ch...

 

 

Annata 2010 (sboccatura 2017)

Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs ottenuto da uve Chardonnay (100%).

Colore paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso e fragrante, di frutta gialla (mela e pesca) con note di crosta di pane. Al gusto la sapidità e la freschezza bilanciano una struttura importante. Bolla fine e cremosa, esalta le note fruttate tipiche dello Chardonnay. Completa il profilo un retrogusto agrumato.

Zona di produzione: chardonnay coltivato sulla tradizionale pergola trentina al confine tra le Provincie di Trento e Bolzano, in località Nassi di Cadino a 300 m.s.l.m. con esposizione a sud/ovest.

Vinificazione attraverso pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.Affinamento 6 mesi in botte di rovere austriaco, presa di spuma e permanenza sui lieviti per oltre 60 mesi

Gradazione alcolica: 12,5 %

 
 
 
 
 
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Informazioni aggiuntive

Peso 1.740 kg
Dimensioni 0.000 × 0.000 × 0.000 cm

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