PASTA ARTIGIANALE – MISKIGLIO e peperoni

2,90

COD: Con pepereroni miskiglio Categoria:

E’ un antica ricetta di pasta proclamante dall’Unesco emblema della dieta mediterranea.

I poveri che non potevano permettersi di utlizzare il grano, si facevano la pasta (gli strascinati) con un “miscuglio” di altri cereali e legumi da cui ne deriva appunto il nome dialettale

sacchetto gr. 500


Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, farina di miskiglio 15%, (fave ceci e orzo)- Tempo di cottura: 15 minuti circa – Da consumarsi pref. entro il: scadenza media 2 anni

Peso0.510 kg
Dimensioni0.000 × 0.000 × 0.000 cm