Zuppa crapiata di Matera

3,90

COD: zuppa materana Categorie: , ,

Zuppa Crapiata di Matera – sacchetto gr 500

Questa ricetta, tipica della città di Matera, è un connubio di legumi ed erbe aromatiche originariamente raccolte nei dintorni dei famosi Sassi.

Preparazione: il prodotto va messo a bagnomaria la sera precedente, e cotto per un paio di ore.

Suggerimenti: condisci con formaggio grattugiato, olio e pepe nero e servite con crostoni di pane abbrustolito.

Abbinamento: Matera doc rosso

Ingredienti: grano decorticato, legumi (fave, piselli, borlotti), erbe aromatiche, sale.

scadenza media prodotto : 1 anno

Peso0.500 kg
Dimensioni0.000 × 0.000 × 0.000 cm