CIVITELLA D’AGLIANO ROSSO Mottura biologico

15,20

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UVE: Merlot, Montepulciano
VIGNETO DI PROVENIENZA: Colle Rosso superficie 4Ha di Merlot, 2Ha di Montepulciano – 7000-5000ceppi/Ha
ALLEVAMENTO: guyot
GEOLOGIA DEL TERRENO: argilloso, medio impasto
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio per 6 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino.Al naso evidenti note vegetali di tabacco e menta accompagnate nel finale da sentori di liquirizia, pepe e caffé tostato. In bocca un vino robusto dalla accentuata sapidità, con tannini eleganti e buona persistenza.
NOTE E CURIOSITA’: vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da ICEA
Progetto: FIVI
Nr. bottiglie per cartone: 6
Gradazione alcolica (Vol.%): 12.5

Peso1.400 kg