Latour a Civitella GRECHETTO Mottura biologico

25,30

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UVE: Grechetto
VIGNETO DI PROVENIENZA: all’assemblaggio finale contribuiscono le migliori uve dei cinque vigneti di grechetto presenti in azienda. Il clone “Poggio della Costa”, reimpiantato in diversi appezzamenti, fornisce storicamente l’apporto maggiore
ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 1970
GEOLOGIA DEL TERRENO: argilloso, medio impasto
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in carati di rovere francese per 9 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo dorato intenso, al naso profumi eleganti, complessi, con sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola. In bocca di corpo, morbido, e piacevolmente fresco con finale persistente di frutta e vaniglia.
NOTE E CURIOSITA’: vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da ICEA
Progetto: FIVI

Gradazione alcolica (Vol.%): 14.0

Peso1.400 kg