Dosaggio Zero Metodo Classico Erpacrife

26,30

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UVE: Erbaluce, Timorasso, Cortese e Moscato
VINIFICAZIONE: le varie uve vengono vinificate separatamente
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: durante la primavera successiva alla vendemmia, le varietà vengono assemblate e riposano sui lieviti per almeno 24 mesi. Dosaggio zero.
NOTE E CURIOSITA’: spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane
Progetto: BOLLICINE ITALIANE

Peso2.000 kg