FREISA D’ASTI Covento Stella

FREISA D’ASTI Covento Stella

ANNATA CORRENTE IN COMMERCIO – contattaci per conoscere le annate disponibili UVE: Freisa VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Convento, superficie circa 0,5 ettari GEOLOGIA DEL T...

ANNATA CORRENTE IN COMMERCIO – contattaci per conoscere le annate disponibili UVE: Freisa VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Convento, superficie circa 0,5 ettari GEOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto tendente al calcareo RESA PER ETTARO: 75 q/Ha VENDEMMIA: rigorosamente in cassette forate; crioconservazione per 10 giorni in cella frigorifera a 0°C VINIFICAZIONE: in acciaio 7 giorni circa …

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ANNATA CORRENTE IN COMMERCIO - contattaci per conoscere le annate disponibili UVE: Freisa VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Convento, superficie circa 0,5 ettari GEOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto tendente al calcareo RESA PER ETTARO: 75 q/Ha VENDEMMIA: rigorosamente in cassette forate; crioco...

ANNATA CORRENTE IN COMMERCIO – contattaci per conoscere le annate disponibili

UVE: Freisa
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Convento, superficie circa 0,5 ettari
GEOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto tendente al calcareo
RESA PER ETTARO: 75 q/Ha
VENDEMMIA: rigorosamente in cassette forate; crioconservazione per 10 giorni in cella frigorifera a 0°C
VINIFICAZIONE: in acciaio 7 giorni circa di macerazione
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in fusti di rovere da 500 l
ESAME ORGANOLETTICO: il colore è rosso rubino intenso con riflessi aranciati tipico del vitigno d’origine, caratteristiche che contraddistinguono la Freisa d’Asti come un vino importante fresco, fruttato e dalla tannicità non troppo impegnativa. La nettezza di questi sentori freschi è dovuta all’acidità, parametro fondamentale dei vini giovani e di quelli da lungo invecchiamento
Gradazione alcolica (Vol.%): 14.5

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.400 kg

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