BOVALE Ciù Roussou U Tabarka Tanca Gioia

15,70

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UVE: Muristellu o Bovaleddu in purezza
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Gioia, esposizione Sud, altitudine 250 m/slm, superficie 6.000 mq, 8.000 ceppi/ha, sesto impianto 60×200
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 2003
GEOLOGIA DEL TERRENO: 20% creta, 80% sabbia
RESA PER ETTARO: 30 q/Ha
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: fermentazione naturale in acciaio
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio naturale
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso lucente intenso tendente al granato. Profumi complessi, avvolgenti, dominati dai toni terrosi assieme a confettura di more, sottile venatura speziata con predominio di pepe nero, alloro, prugna, ciliegia, mirtilli. Gusto snello ed elegante con i tannini ad ancorarlo al terreno e contibuire alla persistenza. Note speziate e di frutta rossa.
NOTE E CURIOSITA’: vino inserito nel progetto “Vini delle Isole Minori del Mediterraneo”
Progetto: VINI DELLE ISOLE
Gradazione alcolica (Vol.%): 14.0

Peso1.400 kg