NRG Quartomoro

17,70

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UVE: da uva Nuragus
VIGNETO DI PROVENIENZA: Basso Campidano
ALLEVAMENTO: alberello
ANNO DI IMPIANTO: 1958
GEOLOGIA DEL TERRENO: misto sabbia argilloso
RESA PER ETTARO: 80 Q.li/ha
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: pressatura soffice, decantazione statica, spillatura, fermentazione in acciao con lieviti autoctoni a 18-20°C
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio per almeno 6 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo carico, naso verde e speziato, al palato è tipicamente tannico, con buona longevità
NOTE E CURIOSITA’: vino inserito nel progetto “Interpretazioni”. “ORRIU in sardo significa intreccio, trama, ordito. Tessuti, arazzi o tappeti prodotti con la tecnica dell’annodamento dei fili sono quanto di più prezioso esista in questo ambito. Il progetto Orriu ha l’ambizione di recuperare la tradizione vinicola della Sardegna intrecciandola al presente; saranno dunque annodati fili che traghettano tradizioni, storie e racconti viticoli di quest’isola meravigliosa e misteriosa: – il filo della biodiversità presente nei vitigni storici – il filo delle esperienze umane e personali di uomini ancorati alla loro terra – il filo delle passioni e dei sogni di chi considera la specificità storica-ambientale una grande ricchezza da conservare, difendere e tutelare – il filo che conserva la tradizione con tutto il suo carico culturale.” – PIERO CELLA
Progetto: INTERPRETAZIONI

Gradazione alcolica (Vol.%): 13.5

Peso1.400 kg