VERMENTINO DI SARDEGNA Giancu U Tabarka Tanca Gioia

11,30

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UVE: Vermentino 99%, Vernaccia di Oristano 1%
ALLEVAMENTO: contospalliera potatura guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1985
GEOLOGIA DEL TERRENO: sabbioso vulcanico
RESA PER ETTARO: 100 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna da met? settembre ai primi di ottobre
VINIFICAZIONE: separazione immediata dal mosto con decantazione quindi fermentazione con lieviti selezionati
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino lievemente dorato; al naso grande complessità olfattiva, fresco e piacevole con sentori di mela, pesca bianca ed erba tagliata. Al palato elegante, equilibrato e pulito. Buona la struttura tendente alla morbidezza con una buona freschezza finale.
NOTE E CURIOSITA’: vino inserito nel progetto “Vini delle Isole Minori del Mediterraneo”
Progetto: VINI DELLE ISOLE
Gradazione alcolica (Vol.%): 12.5

Peso1.400 kg