INSOLIA AlakìDimore di Giurfo

8,40

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UVE: Insolia
VIGNETO DI PROVENIENZA: Licodia Eubea (Ct) 4000-5000 ceppi/Ha – altitudine 550m/slm – esposizione ovest
ALLEVAMENTO: spalliera
ANNO DI IMPIANTO: 1998
GEOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto, tendente al calcareo
RESA PER ETTARO: 80 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna la prim
VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice, in contenitori di acciaio inox da 150hl
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio per 4 mesi, affinamento in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino, al naso note floreali di gelsomino, fiori bianchi di agrumi, al palato fresco ed asciutto
Gradazione alcolica (Vol.%): 12.0

Peso1.400 kg