Il Primo SAN LORENZO Casata Monfort

11,10

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UVE: San Lorenzo
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneti siti presso la località Madonnina nel comune di Civezzano; superficie 0,3Ha – 4800ceppi/Ha – altitudine 480m/slm – esposizione sud-est
ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: tra il 1976 e il 2002
GEOLOGIA DEL TERRENO: argilloso calcareo
RESA PER ETTARO: 70 q/ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna a fine agosto, inizio settembre
VINIFICAZIONE: in rosso contato con le bucce per 8gg.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: precoce fatta in botte inox
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intenso, profumo fruttato e gradevole, sapore secco e fresco
NOTE E CURIOSITA’: questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera Vini dell’Angelo e Primi Vini
Progetto: VINI DELL’ANGELO
Nr. bottiglie per cartone: 6
Gradazione alcolica (Vol.%): 12.5

Peso1.400 kg