lt 0,375 PINOT GRIGIO Casata Monfort

6,90

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UVE: Pinot Grigio
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 2,6Ha – 3500 ceppi/Ha – altitudine 200m/slm – esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO: 1995/’98
GEOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto, porfirico
RESA PER ETTARO: 90 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di settembre
VINIFICAZIONE: macerazione a freddo delle uve, segue la tradizionale vinificazione in bianco con controllo della fermentazione alcolica e della malolattica
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in botti di acciaio e in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino carico, profumo gradevole e delicato, sapore asciutto ed armonico

Gradazione alcolica (Vol.%): 12.5

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Peso1.400 kg