MOSCATO GIALLO Monfort Casata Monfort lt 0,500

19,60

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UVE: Moscato
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 0,28Ha – 2800 ceppi/Ha – altitudine 380m/slm – esposizione sud
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO: 1990
GEOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto
RESA PER ETTARO: 90 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna alla fine di ottobre
VINIFICAZIONE: macerazione a freddo delle uve, segue la tradizionale vinificazione in bianco con controllo della fermentazione alcolica e della malolattica
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in botti di acciaio
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino dorato, profumo gradevole, aromatico, sapore delicato e leggermente dolce

Gradazione alcolica (Vol.%): 11.0