Rose PINOT GRIGIO RAMATO Tappo Vite/Casata Monfort

10,80

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UVE: Pinot Grigio
VIGNETO DI PROVENIENZA: Masopapa- zona pedecollinare di San Lazzaro di Meano (Tn); superficie 0,60 ha; sesto impianto 280 x 0,90; altitudine 250 m/slm; ceppi/Ha 4000; esposizione sud
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO: 1984
GEOLOGIA DEL TERRENO: franco sabbioso
RESA PER ETTARO: 110 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: ad una macerazione a freddo delle uve di ca. 6 ore in pressa in ambiente chiuso, segue la vinificazione in bianco e la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in acciaio per ca. 5 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosato/ramato. Vino dal profumo intenso, fruttato e speziato e che regala in bocca morbidezza, sapidità ed equilibrio

Gradazione alcolica (Vol.%): 13.0

Peso1.400 kg