Cuvee du Prince Metodo Classico BRUT NATURE Cave Mont Blanc

47,10

ANNATA: ultima annata corrente prodotta

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UVE: Priè Blanc biotipo Blanc de Morgex
VIGNETO DI PROVENIENZA: Morgex et La Salle altitudine 1000 m slm / 1100 m slm
ALLEVAMENTO: pergola bassa
ANNO DI IMPIANTO: 1980/1990
GEOLOGIA DEL TERRENO: di origine morenica, ricco in sabbia, buona sostanza organica
VINIFICAZIONE: il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (laricerovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 48 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bollicine fini e persistenti. Al naso si rilevano note floreali, frutto maturo ed evoluto. Al palato il gusto è pieno arricchito da sentori di mela renetta e di miele di tiglio.
Progetto: BOLLICINE ITALIANE

Gradazione alcolica (Vol.%): 12.5

Peso1.200 kg