Le origini della pasta di grano arso sono antichissime. Dopo la bruciatura delle stoppie al termine della mietitura, era concesso ai contadini più poveri di raccogliere i chicchi di grano superstiti ma ormai arsi dal fuoco.Oggi viene realizzata con una miscela di farine di grano tostato e grano duro

Ingredienti: semola di grano duro tostato ,acqua

TEMPO DI COTTURA 14/16 min

Lotto e scadenza   vedi stampa laterale

Valori nutrizionali  medi per 100gr.di prodotto:

Val. energetico            340kcal/1440kJ   –    Proteine  12,92g

Carboidrati                71,70 di cui zuccheri 2,4g

Grassi                         0,73g di cui saturi  0,1    –         Sale  <0,1g

Da consumarsi pref. entro il: scadenza media 2 anni