TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14° -16° C.
Colore bruno impenetrabile e molto intenso. di buona viscosità e consistenza all’interno del bicchiere. si apre all’olfatto con tipiche note di moka e caffé espresso. seguite da toni di torrefazione e caffé tostato. il tutto avvolto da una sottile ma definita nota alcolica. L’assaggio é incisivo. deciso e caldo. perfettamente coerente con l’olfatto e molto lungo nella persistenza. inconfondibilmente amarognola. tipica del caffé .
