• Varietà: 100% uva Aglianico del Vulture;
• Vigneto: parte delle uve viene prelevata dal Montalbo vigna e parte da Piano di fotocamera vin e cantiere;
• Note di degustazione: colore: rosa salmone brillante; aroma: aroma di frutta con pa r ticolarmente ciliegia e fragole note fuori del vetro; palato: il vino ha un bel equilibrio e un frutto pieno finitura persistente.
• Servizio: 12-14 ° C;
• Gradazione alcolica: 13,5% vol;
• Vinificazione: Poco dopo la raccolta il frutto viene diraspato e schiacciato, e il succo può rimanere in contatto con la buccia dell’uva per circa 8 ore. Segue una lunga fermentazione fresca. Dopo la fermentazione, viene utilizzata una leggera filtrazione per migliorare la luminosità del vino.

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