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PECORINO CANESTRATO DI MOLITERNO MARCHIATO I.G.P SPICCHIO STV GR 400

9,40

Prodotto con latte intero di pecora ed una piccola parte di capra, il Canestrato di Moliterno igp trae le sue peculiarità dalla fase della stagionatura. Come vuole la tradizione,

il formaggio viene fatto stagionare in appositi locali sotterranei,
i fondaci, caratteristici dell’area di Moliterno.

Il Canestrato di Moliterno IGP è prodotto unicamente in Basilicata, in un’area in gran parte calanchiva, dal clima caldo ma rinfrescato dalla brezza marina proveniente dalla costa metapontina, che influisce sulle caratteristiche dei pascoli. La Val d’Agri, immersa nel Parco dell’Appennino Lucano Val d’Agri Lagonegrese, è una pianura fertile, dove i pascoli verdi si alternano alle numerose zone boschive e ai profili delle vette del Volturino e del Monte di Viggiano.

Prezzo al kg 23,5

Peso 0,500 kg
Dimensioni 0,000 × 0,000 × 0,000 cm

4,8
Basato su 141 recensioni
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  1. Avatar di Anonimo

    Anonimo

    Sono molto soddisfatto del prodotto acquistato, ingredienti genuini per un gusto unico. Si può assaporare tutta la tradizione della Basilicata.

    SALSICCIA DELLE DOLOMITI LUCANE  gr 200 piccante salameSALSICCIA DELLE DOLOMITI LUCANE gr 200 piccante salame

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