il suo nome deriva dall’usanza di lasciarlo stagionare appeso “a cavallo” di bastoni appositi, le sue origini si perdono nella notte dei tempi….
Intero kg 2,2
Senza coloranti ne’ conservanti – Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio – Da consumarsi preferibilmente entro il : scadenza media 9 mesi
Prodotto arrivato velocemente e in buone condizioni
Ottimo