FAGIOLI DI SARCONI IGP cannellino rosso sacchetto gr 250

3,30

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l Fagiolo di Sarconi nasce da varietà locali di fagiolo Cannellino e Borlotto. Presenta forma ovale o tondeggiante, allungata per il Cannellino, larga per il Borlotto, e colore giallo tenue striato di scuro. Il profumo è appena accennato e vegetale, mentre il sapore è delicato e tendente al dolce. È dotato di polpa morbida e buccia medio spessa. L’ambiente dell’Alta Val d’Agri, dove viene coltivato il Fagiolo di Sarconi, è caratterizzato da un’abbondante presenza di acqua e temperature fresche, che garantiscono a questo legume caratteristiche qualitative di eccellenza. Si trova in commercio sia fresco sia secco. A seconda delle varietà la semina può avvenire tra aprile e luglio; allo stesso modo la raccolta, effettuata ancora oggi a mano, può avere luogo in periodi differenti.

scadenza media prodotto : 6 mesi

Peso 0.500 kg
Dimensioni 0.000 × 0.000 × 0.000 cm

4,8
Basato su 74 recensioni
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  1. Anonimo

  2. Anonimo

    ottima la prova… ora lo compro in lattina…

    Olio extravergine di oliva Piaceri Lucani  bott. ml 500Olio extravergine di oliva Piaceri Lucani bott. ml 500

  3. Anonimo

  4. Anonimo

  5. Anonimo

    ci azzecca un bell’aglianico del Vulture…

    PECORINO LUCANO stagionato 18 mesi spicchio gr 500PECORINO LUCANO stagionato 18 mesi spicchio gr 500