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6,90

Aglianico del Vulture vinficato in bianco

ANNATA: ULTIMA ANNATA CORRENTE PRODOTTA 

• varietà: 100% aglianico del Vulture;

• vigneto: agro di Venosa, vigneto Montalbo

• note organolettiche: colore: giallo verdognolo aroma: note di erba sfalciata con l’aerazione cedono il posto alla frutta bianco tra cui la pera e la pesca; palato: precisione di contrasti tra morbidezza, acidità e mineralità;

• modalità di servizio: 10-12°C; • alcol: 12,5 %vol;

•vinificazione: Vendemmia manuale alla fine di settembre con soffice pressatura del grappolo intero. Segue una decantazione statica a freddo senza l’ausilio di agenti chiarificanti. Fermentazione a basse temperature e successiva permanenza sui lieviti per una corretta evoluzione gusto-olfattiva, quindi una leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento

NOTA BENE:
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Peso 1.450 kg
Dimensioni 0.000 × 0.000 × 0.000 cm

4,8
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  1. Anonimo

  2. Anonimo

    ottima la prova… ora lo compro in lattina…

    Olio extravergine di oliva Piaceri Lucani  bott. ml 500Olio extravergine di oliva Piaceri Lucani bott. ml 500

  3. Anonimo

  4. Anonimo

  5. Anonimo

    ci azzecca un bell’aglianico del Vulture…

    PECORINO LUCANO stagionato 18 mesi spicchio gr 500PECORINO LUCANO stagionato 18 mesi spicchio gr 500