NEKAJ Damijan Podversic

43,50

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UVE: Nekaj 100%
VIGNETO DI PROVENIENZA: Gradiscutta Monte Calvario
ALLEVAMENTO: guyot unilaterale
ANNO DI IMPIANTO: 1991 e 2003
GEOLOGIA DEL TERRENO: Ponca – Opoka – Marna/Arenaria
RESA PER ETTARO: 40 q/Ha
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno
ESAME ORGANOLETTICO: L’aromaticità fatta vino. Si tratta del monovitigno Nekaj. Date le nostre radici slovene di cui il territorio ne è intrecciato, abbiamo scelto il nome in sloveno “Nekaj” che porta il significato di “Qualcosa” . Partendo da un’aromaticità che coinvolge mente e corpo al primo impatto, la bocca regala un’eleganza mielosa equilibrata dalla caratteristica nota amarognola che va a sfumare con la mineralità del nostro territorio
Progetto: INTERPRETAZIONI

Gradazione alcolica (Vol.%): 14.5

 

Peso 1.200 kg

4,8
Basato su 74 recensioni
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  1. Anonimo

  2. Anonimo

    ottima la prova… ora lo compro in lattina…

    Olio extravergine di oliva Piaceri Lucani  bott. ml 500Olio extravergine di oliva Piaceri Lucani bott. ml 500

  3. Anonimo

  4. Anonimo

  5. Anonimo

    ci azzecca un bell’aglianico del Vulture…

    PECORINO LUCANO stagionato 18 mesi spicchio gr 500PECORINO LUCANO stagionato 18 mesi spicchio gr 500