FREISA D’ASTI Covento Stella

12,30

Categorie: , ,

ANNATA CORRENTE IN COMMERCIO – contattaci per conoscere le annate disponibili

UVE: Freisa
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Convento, superficie circa 0,5 ettari
GEOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto tendente al calcareo
RESA PER ETTARO: 75 q/Ha
VENDEMMIA: rigorosamente in cassette forate; crioconservazione per 10 giorni in cella frigorifera a 0°C
VINIFICAZIONE: in acciaio 7 giorni circa di macerazione
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in fusti di rovere da 500 l
ESAME ORGANOLETTICO: il colore è rosso rubino intenso con riflessi aranciati tipico del vitigno d’origine, caratteristiche che contraddistinguono la Freisa d’Asti come un vino importante fresco, fruttato e dalla tannicità non troppo impegnativa. La nettezza di questi sentori freschi è dovuta all’acidità, parametro fondamentale dei vini giovani e di quelli da lungo invecchiamento
Gradazione alcolica (Vol.%): 14.5

Peso 1.400 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “FREISA D’ASTI Covento Stella”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *