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CAPOCOLLO LUCANO trancio di capicollo gr 600

14,90

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Capocollo detto anche capicollo, è un particolare insaccato che si ottiene dalla lavorazione della parte superiore del collo e dalla spalla del maiale.Viene conciato con sale ed altre spezie, passato nel vino bianco ed infine insaccato per la stagionatura di almeno 4 mesi

TRANCIO SOTTOVUOTO kg 0,600 Prezzo al kg Euro 24,9


Per esaltarne gli aromi, consigliamo di aprire la confezione sottovuoto mezz’ora prima di consumarlo – Ingredienti: Carne suina, sale,  aromi e spezie-

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  1. RD

    Ottimo

  2. A

    Gustosissimo

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