ANNATA: ultima annata corrente prodotta
(contattaci telefonicamente anche per eventuali altre annate disponibili)
UVE: Marzemino, Groppello, Sangiovese, Barbera
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 12Ha – sesto impianto 2,50×1,20 – altitudine 200m/slm – esposizione est/ovest – ceppi/Ha 3000
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1998
GEOLOGIA DEL TERRENO: in collina, sassoso e soleggiato
RESA PER ETTARO: 120 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: macerazione in acciaio con contatto prolungato sulla buccia
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in botti di acciaio
ESAME ORGANOLETTICO: colore petalo di rosa con riflesso rubino, equilibrio e armonia naso bocca con prevalenza di sentori floreali accompagnati a una buona freschezza
Progetto: FIVI
Gradazione alcolica (Vol.%): 13.5
