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lt 0,375 GEWURZTRAMINER Casata Monfort

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UVE: diversi cloni di Traminer
VIGNETO DI PROVENIENZA: Loc. Cirò di Pergine Valsugana superficie 1,8Ha – 4.000ceppi/Ha – altitudine 500m/slm – esposizione sud
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO: 1990
GEOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto
RESA PER ETTARO: 80 q/ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna dalla fine di settembre
VINIFICAZIONE: macerazione a freddo a contatto con le bucce per 5-6 ore
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in botti di acciaio
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino tendente al dorato.Profumo intensamente aromatico e speziato ricorda la rosa e la pesca gialla. Al palato é caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo.

Gradazione alcolica (Vol.%): 14.0

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